测量上臂围时手臂自然下垂，用软尺围绕臂肱二头肌最粗处一圈，就是上臂围的围长。

上臂围指上臂肱二头肌最大限度收缩时的围度。被测者上臂斜平举约四十五度角或自然下垂，手掌向上握拳并用力屈肘。测量者站于其侧面或对面，将卷尺在上臂肱二头肌最粗处绕一周进行测量。或者在测量上臂围后，将卷尺保持原来的位置不动，让被测者将上臂缓慢伸直，将卷尺在上臂肱二头肌最粗处绕一周进行测量。

在测量上臂松弛围时，要注意由紧张变换到放松时，不要使卷尺移位。测量误差不超过零点五厘米。